vom Grill

Unser Catering vom Grill

Grillbuffet klassisch und rustikal

Unser Grillbuffet klassisch und rustikal besteht aus:

  • Thüringer Rostbratwurst
  • Schinkenbratwurst
  • Nackensteaks vom Schwein
  • marinierte Putenbrust

Als Beilagen stehen Ihnen zur Auswahl:

  • Zucchini Paprika Gemüse
  •  gebratene Champignons
  •  knusprige Bratkartoffeln mit Speck und roten Zwiebeln
  •  Tomatensalat mit roten Zwiebeln
  •  Gurkensalat mit Joghurt und frischen Dill
  •  Kräuterbutter
  •  Partybrot

Grillbuffet Hanseparty

Unser Grillbuffet Hanseparty besteht aus:

  • in Kräuteröl marinierte Rinderhuftsteaks
  • Holzfällersteaks mit gebratenen Zwiebeln
  • Hähnchenbrust mit Currymarinade
  • Käsegriller

Als Beilagen stehen Ihnen zur Auswahl:

  • Romanasalat mit Kirschtomaten (Ceasar Salat)
  • Cole Slaw Salat
  • marinierte Champignonköpfe (kalt)
  • mediterrane Gemüsepfanne mit Auberginen und Zucchini
  • orientalische Kartoffeln mit Dip
  • BBQ Sauce
  • hausgemachte Guacamole
  • Baguette
  • Kräuterbutter
  • Knoblauchbutter

Grillbuffet Wild

Unser Grillbuffet Wild besteht aus:

  • Wildbratwurst
  • Wildschinkenbratwurst
  • Nackensteaks vom Wildschwein

Als Beilagen stehen Ihnen zur Auswahl:

  • Pilzpfanne mit Austernpilzen und Champignons
  • karamelisierte Zwiebeln mit Rotwein
  • in Honig glacierte Karotten
  • Rosmarinkartoffeln
  • bunter Kartoffelsalat mit Essig und Öl
  • Partybrot
  • verschiedene Chutneys als Saucen

 

 

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